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シソダイエット

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シソには赤シソと青ジソの2種類がありますが青ジソには炭水化物ダイエットと同じようなダイエット効果があります。

私たちが摂った食事は、消化の過程で炭水化物・脂肪・タンパク質の3つのエネルギー源に分かれます。このうち、炭水化物は小腸で酵素の働きにより、麦芽糖、更にブドウ糖へと分解され、体内に吸収されます。 炭水化物ダイエットのところでもいいましたが、私たち日本人は、炭水化物の摂り過ぎ傾向にあります。

このため血中にブドウ糖が溢れ、使われないものが中性脂肪へと変化し、肥満を招くことになります。 シソでダイエットするというのは、シソに含まれるロズマリン酸に秘密があります。

ロズマリン酸は、麦芽糖を分解する酵素、マルターゼを阻止、ブドウ糖に分解させない働きがあるのです。さらに、ブドウ糖に変化しない麦芽糖は、身体に貯えられる事なく、そのまま排泄されます。

つまり、シソを食べると血中に過剰な糖が溢れず、血糖値の上昇が抑えられるということで、低炭水化物ダイエットと同じ効果が得られる可能性があるということなのです。

また、シソにはダイエット以外にもお肌を水分たっぷりのぷるぷるお肌にしてくれる機能があります。その秘密はシソに含まれるα-リノレン酸にあります。

α-リノレン酸とは、必須脂肪酸の一種で、細胞膜の材料になる重要な物質で、全身の細胞膜を構成し老化を防いでくれます。老化を防ぐことで肌のキメを整え保水力に優れたプルプルの肌をつくってくれるのです。 ダイエット効果も高く美肌効果もあるシソをつかって効率よくダイエットしましょう。

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